Après la conquête en 1099 de Jérusalem par Godefroy de Bouillon, son frère et successeur Baudouin Ier voit les croisés rescapés repartir en Occident. Il crée les Templiers, ordre militaire, en 1118 et les Hospitaliers, ordre religieux, en 1120, pour défendre le royaume de Jérusalem. Avec huit compagnons, Hugues de Payns instaure les Pauvres chevaliers du Christ...